Brokoli Soslu Makarna

Malzemeler:

300 gr. brokoli
1/2 yemek kaşığı un
500 ml. süt
1 paket krema
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber


Derin bir tencerede bol su kaynatın ve tuz ekleyin. Makarnayı pakette yazan süre kadar haşlayıp süzün.
Brokoliyi haşlayın.
Bir tavada yağı eritin, unu kavurun.
Üzerine sıcak sütü, ardından kremayı ekleyip karıştırın.
Haşlanmış brokoliyi blenderdan geçirip, beşamel sosla karıştırın.
Karabiberle tatlandırın.
Makarnayı tabaklara koyup, üzerine sos dökerek sıcak olarak servis edin.


Afiyet Olsun